Livret/pochette de cuisine contenant 3 recettes de familles. Tout écrite avec l’écriture de celle qui me la transmise : ma maman et mes deux mamies.
Depuis toujours, je connais les recettes à l’œil, il n’y a jamais eu de quantités. En plus du manque de dosage une de mes mamies avait l’Alzheimer ce qui complique l’apprentissage d’une recette.
C’est pourquoi les recettes sont très peu lisibles, elles doivent être décryptées ou déjà connues.
Ces 3 recettes sont des souvenirs, des héritages qui peuvent être transmises à moins de les avoir oubliées.
Tout est une question de souvenir et de transmission avant qu’elles ne disparaissent.
Alors entretenez cette flamme.
